お花の春が来ました ～ 春のお彼岸に美味しい牡丹の花 ♪

三寒四温、花冷え、花霞、美しい言葉の季節
お花いっぱい～嬉しい春がやって来ましたね



春のお彼岸にいただくのは　「牡丹餅・ぼたもち」
美味しい牡丹餅をお供えして・・・頂きます♪



小さい頃、家族の為に母が手作りしてくれた大好きな ”田舎ぼたもち”
粒あんの大きな牡丹餅は、お母さんの愛情いっぱい！美味しかったなぁ～

田舎では、家で作ったら
ご近所にもお裾分けしたり、ご近所さんから頂いたり。



”たねやさん” の「牡丹餅」も大きくて何だか懐かしい～



桜も開花したし、お花いっぱいの春



牡丹餅を作る日は、朝から小豆を炊いて、もち米を炊いて、
小さい頃の私もお手伝いして、炊き上がった熱々のもち米に、小豆やきな粉を付けて、
作りながら食べちゃったりして、楽しい思い出もいっぱい詰まってます♪



昔ながらの、いかにも「ぼたもち～」 みたいなのが
懐かしくもあり・・ナイスで胸キュンでした　美味しい～



母の牡丹餅・・もっと食べたかった懐かしい味
・・・山ほど食べておけばよかったなぁ～

そんな思い出に浸った　「たねやさんの牡丹餅」　でした～



ふきのとうも顔を覗かせて春を知らせます～元気に春満喫しましょうね～♪




悔しい～！あと一息だったのに！お疲れ様、WBC日本代表～今日も元気に営業中

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コメント 4

ぼた餅はmaccoさんのお母さんの味だったんですネ（*^_^*）。　私の母は和菓子は作った事　ないのですが　祖母がよくぼた餅（関西なので”おはぎ”というんですが）を作ってくれました。　やっぱり　すご～く大きくて　うちや他の娘や息子にも届けて・・・。　基本的にあんこはあんまり好きではない私も祖母のおはぎは　甘さひかえめで大好きでした（*^_^*）。　　ほんとにもっと食べておけばよかったって感じです。
by korilakkuma (2013-03-19 01:43) 

korilakkumaさん、こんばんわ～。
お彼岸でなくても、あずき好きな父の為にと何かにつけ、
「ぼた餅」は、母がよく作ってくれた大好きな一品です。
中味のもち米の時は普通サイズなのに、まわりにあんこを
つけると何故か、わらじのようになってしまって・・(笑)
本当にもう一度作って欲しい思い出のぼたもちです♪
by アジアンキャッツ (2013-03-19 19:30) 

一枚々の写真、実に上手に撮ってはるんやね？ 凄いなぁ…
それに美味しいモンは 更に美味しく見えるし(*^_^*)
ぼた餅とオハギ。 日によって呼び方が違うんよね？
ウチ、お餅にアンコよか もち米握りにアンコの方が好きやでぇ。
by suzu* (2013-03-20 22:08) 

suzuさん、ありがとうございます～。
春はお花もいっぱい！楽しみが増えますネ。
ぼた餅と、おはぎの違い、、本当はなんでしょうね(^-^;
maccoさんも、もち米にアンコ好きです、美味しいなぁ♪
by アジアンキャッツ (2013-03-21 09:00)